鱼叉绳怎样绑 钓竿***-鱼叉绳怎样绑 钓竿***教程

摘要： 农村里一般是怎么杀甲鱼的？千呼万唤不出来，海军下一代护卫舰，你觉得应该有怎样的性能？农村里一般是怎么杀甲鱼的？农村里一般是怎么杀甲鱼的？在农村里有很多的野生动物，像泥鳅、黄鳝、甲鱼...

1. 农村里一般是怎么杀甲鱼的？
2. 千呼万唤不出来，海军下一代护卫舰，你觉得应该有怎样的性能？

农村里一般是怎么杀甲鱼的？

农村里一般是怎么杀甲鱼的？

在农村里有很多的野生动物，像泥鳅、黄鳝、甲鱼这些还不是保护动物，是可以去水田、小河附近抓的。这些野味都是大自然给农村人的一种馈赠，只要运气好、懂技术，吃这些野味是可以完全不花钱的。在城市里，这些可真的是花钱都未必能买得到的。不过，相比于过去，这些动物在农村也少见了。那甲鱼怎么吃呢？

对于甲鱼，这在农村以前是很常见的，小时候去水田里干活了，就能偶尔抓到一些甲鱼。如果找到了甲鱼的老窝，还能抓出好几只甲鱼呢。不过，这种动物也是很危险的，一旦被它咬住了，那就不会轻易的放开的。老辈人的方法是马上把甲鱼放到水里面去。当它们感觉到不危险时，就会马上松开嘴巴然后游走。如果这种方法不管用打火机烤甲鱼的尾巴，当感觉到痛以后，甲鱼也是会松开嘴巴的。而在农村里杀甲鱼的方法也很多，其中比较常见的一种就是用开水把甲鱼烫死。

虽然，这种方法比较的残忍，但“人为刀俎，我为鱼肉”，既然沦落到了被吃的地步了，也就顾不得残忍不残忍了。用开水把甲鱼烫死这种方法自古就有了，而且还很实用。当把开水烧开了之后，倒在水桶里面。然后再把甲鱼放进去。这样不用多久，甲鱼就被烫死了，而且它的头不会缩进去，四个脚也全身伸出来的。同时开水还会把它身上的外皮也烫脱落，为后面的处理也是节省了很多的麻烦，是一举多得的事情。

有些地方还有另外一种方法，那就是用一根筷子去逗甲鱼，当甲鱼把筷子咬住了以后，它就不会轻易放开了，然后用力把甲鱼的头拉出来，之后眼疾手快，手起刀落，就把它的头给砍下来了。这也是一种杀甲鱼的方法，但是对技术方面要求还是比较高的。

我们一般叫甲鱼为王八，它很凶猛，特别是野生的。要是被它咬到了，就不会松口。反正我是不敢杀的，我家一般都是我爸来杀甲鱼。

野生的甲鱼很少见，我可能还是很小的时候吃过，后来吃的都是养殖的。我爸姑姑的外孙就是专门养甲鱼的，以前每年冬天都会叫我爸去帮忙抓甲鱼。每次我爸去帮忙，都会带回几只甲鱼，所以我们吃到甲鱼的机会还比较多。

如果我们想吃甲鱼了，就会叫我爸来弄。他会先拿根筷子来逗甲鱼，甲鱼生气了，就会***的咬住筷子不放，脖子伸的长长的。这个时候，我爸就会拿菜刀剁下甲鱼的脑袋，然后放血。放完血了，就会用提前烧好的开水烫甲鱼，这样就可以容易的去掉甲鱼身上的膜，这些东西据说很腥。

清理干净甲鱼身上的膜后，我爸会剖开甲鱼，去内脏，剁块。之后就可以拿去弄汤或者红烧了。我家都是红烧，养殖的甲鱼弄汤不好吃。

在冬天，吃饭时配上一盆甲鱼，你会感觉整个冬天都不冷了。

农村里一般是怎么杀甲鱼的？

又到了正月和腊月了，到了这个时候，正是村里的喜事比较多的时刻，很多在外打工的年轻人都会选择在这个时间段成婚，不过接连不断的酒宴也会让人觉得疲累。酒席上面该上什么菜，不该上什么菜，自然有自己的讲究，随着人们经济状况的变好，人们的饮食也越来越健康了，一些有钱人家的酒桌上面甚至把甲鱼搬上了酒宴，但很多人对于酒宴上的甲鱼怎么杀，一直都会感觉比较疑惑。

农村里一般是怎么杀甲鱼的？

甲鱼又叫做团鱼，营养丰富肉质鲜美，是人们滋阴补阳最佳的食物之一。虽然甲鱼营养高又好吃，但是甲鱼对外界特别敏感，感觉到危险时会将头和四肢缩到硬硬的壳下面，一般只有酒店专门杀甲鱼的大厨才有办法杀甲鱼，但是最近几年农村吃甲鱼越来越多，如何让没有经验的农村人轻松杀掉甲鱼呢？

在农村人们用的最多的杀甲鱼的方法，就是开水烫。甲鱼对外界变化特别的敏感，稍微有个风吹草动就会立马将头和四肢缩到甲鱼壳下面，待等到安全以后才会将四肢和头伸出来。人又不能一直等到甲鱼从新伸出头和四肢，***如等到甲鱼伸出头和四肢以后也并不一定能快速杀掉甲鱼，所以用开水烫是最快捷也是最适合家里杀甲鱼的方法。首先要将甲鱼表皮清洗干净，准备一盆80-100度的热水，将甲鱼放到热水中浸泡5分钟左右，甲鱼就会死掉，待水稍微晾凉后，便要将甲鱼全身的黑皮刮干净，黑皮不刮干净会有腥味，微热的热水可以帮助刮干净黑皮。

杀甲鱼除了可以用热水烫死以外，一些经验的农民会利用甲鱼好逗认死理的特点来杀死甲鱼。甲鱼生性好逗，如果用筷子一直挑逗甲鱼的话，甲鱼很有可能会迅速伸出头将筷子咬住，有经验的师傅会趁机将甲鱼用刀将甲鱼的头砍掉，但是很多人把握不了时间，也没有那么快的反应力，所以在农村人们还是习惯用开水烫。

最近几年随着农村吃甲鱼越来越多，很多卖甲鱼的师傅也练就了一身杀甲鱼的本领，所以如果自己想吃甲鱼，又不会处理或者是不敢处理，此时可用让卖甲鱼的师傅帮忙处理。

甲鱼虽然富含蛋白质、脂肪、钙、铁等多种营养物质，但是并不适合所有人食用。比如处于孕早期的准妈妈、肠胃功能虚弱的病人、肝炎患者、产妇、幼儿等等，都不适合食用甲鱼。

农村里一般是怎么杀甲鱼的？甲鱼也叫做团鱼，肉质鲜美无比，而且甲鱼为营养丰富具有很好的滋补作用，富含各类维生素和胶原蛋白，还具有一定的美容养颜作用，是非常受消费者和吃货们的喜爱，在一些地区的农村野外，滩涂河流之中，还有很多的野生甲鱼，野生甲鱼由于生长时间更长，肉质更为紧密，是比养殖的甲鱼味道口感好上许多，价格自然也是高出许多。

甲鱼宰杀有很多种的方法，使用最多也最温和不血腥的方法，那就是用开水烫，将甲鱼放置于盆中，将锅中水烧开之后，倾倒于放甲鱼的盆中，水漫过甲鱼即可，被开水烫过之后，甲鱼的壳很容易剥离，然后将其内脏进行清理干净之后，就可以下锅烹饪了，这种方法也是现在使用最多的方法，而且据农村老人说鳖肉性温，而鳖血则性凉，不放血制作菜肴，更加营养丰富，滋补效果更佳。

也有使用简单粗暴的方式进行，将甲鱼翻过来后，甲鱼会伸长脖子想要翻过来，这时候手起刀落，就可以轻轻松松将甲鱼的头剁掉，然后进行放血处理，在使用刀在甲鱼颈部横向向后滑，直接将甲鱼刨开，成为两半，掀开甲鱼外壳后，将内脏进行清理。也有的会使用筷子挑逗甲鱼，让其咬住筷子后，顺势一拉，让其脖子伸长之后，一刀剁掉，这些方法是需要有一定的勇气才能做到，也是使用很多的一种方法。

甲鱼很容易烹饪成熟，野生的甲鱼制作时间要适当的延长，野生甲鱼因为肉质紧实，火候自然要有所延长，野生甲鱼和养殖甲鱼虽然外观很相似，但也是很容易区分的，将甲鱼翻过来看尾巴就能够知晓，野生的甲鱼尾巴都比较短，尾巴都在甲壳之内，不会超出壳的外缘，而养殖的甲鱼尾巴会明显的超出甲壳，在甲壳之外就可以看到，还有很多区分野生甲鱼和养殖甲鱼的方法，欢迎大家补充评论留言，谢谢。

千呼万唤不出来，海军下一代护卫舰，你觉得应该有怎样的性能？

相比较海军驱逐舰的发展，海军护卫舰发展确实相对落后了一些，海军驱逐舰之前已经有052D型导弹驱逐舰，现在又有了更强大的万吨大驱055型导弹驱逐舰，两款驱逐舰都配有当前驱逐舰的所有主流配置，比如垂直导弹发射系统、隐身设计和有源相控阵雷达等应有尽有，而海军护卫舰，目前只有新式的054A型导弹护卫舰。

▲054A导弹护卫舰

世界其它国家护卫舰发展举例

并且对比世界其它国家海军护卫舰发展状态来说，我们海军护卫舰也显得落后了。就比如我们的老朋友俄罗斯，苏联解体以来，建造的最大一款军舰就是22350型护卫舰，驱逐舰都没钱建造。虽然俄罗斯22350型护卫舰排水量只有4500吨，但是它的作战能力，已经接近我们的052导弹驱逐舰，安装有相控阵雷达和垂直导弹发射系统。

▲俄罗斯22350型护卫舰

不只是俄罗斯，西方国家海军的护卫舰发展更为靠前，比如去年因为撞船事故而沉没的挪威南森级护卫舰，虽然是护卫舰，但是却使用了美国的宙斯盾作战系统，是世界上排水量最小的***用宙斯盾作战系统的战舰，排水量5000吨，接近导弹护卫舰的排水量。

▲挪威南森级护卫舰

海军下一代护卫舰性能

所以海军下一代护卫舰，可以把其它国家的护卫舰作为参考，总体上海军下一代驱逐舰应该具有以下几大性能：

第一、隐身性能

这是目前所有新式军舰必须***用的设计之一，在现代及未来海上作战，如何做到雷达隐身已经成为军舰进行自我主动防御的重要方式，只要不被对方雷达发现，就意味着不存在被发现和被击中的可能性，毕竟现代作战，发现就意味着要被攻击。

▲054A护卫舰隐身提升空间很大

目前054A型护卫舰虽然***用了部分隐身设计，但是总体隐身设计不如西方护卫舰，所以海军下一代护卫舰的重点就是提高军舰的隐身性能，舰身上部***用封闭式的设计。最好能够在军舰的外部涂上雷达吸波材料，这样外形隐身加上吸波材料，隐身效果更高；

第二、雷达性能

前面说的一点是关于如何做到雷达隐身，那么在战场上，如何提前发现对手，也至关重要，如果既做到了完美的雷达隐身，又提高了雷达性能，那么无论是进攻还是防守，都具有巨大的优势。

▲舰载相控阵雷达

目前西方主流护卫舰和驱逐舰，都配备了相控阵雷达，所以海军下一代护卫舰，相控阵雷达必然是标准配置，这样就可以提高探测距离、探测精度和多目标的跟踪能力，使得海军护卫舰的性能获得提升；

第三、武器性能

虽然054A型导弹护卫舰已经安装了主流的垂直导弹发射系统，但是功能单一，只能发射舰空导弹，054A护卫舰的反舰导弹还是***用了倾斜方式的方式，并没有***用垂直发射模式。所以海军下一代护卫舰的垂直导弹发射装置，需要升级，最好是多功能垂直发射系统，可以发射舰空导弹、反舰导弹和巡航导弹，并且垂直发射系统单元数量也要提高。

▲军舰垂直导弹发射系统

当然能够提升的性能远不止这些，其它的还包括动力系统和作战指挥系统等。按照目前海军护卫舰的发展情况来看，下一代护卫舰的推出时间不远了，海军新一代护卫舰性能会如何？一起拭目以待！