海钓鱼做鱼饵腌制方法-海钓鱼做鱼饵腌制方法***
海鱼饵料怎么腌制?
1、将鱼剖腹诜净并除去多除水分,按鱼和盐之比:1:004的比例加入食盐搓揉腌制品。若偏好麻辣味,可适量加入辣椒粉和花椒腌制24小时,取出凉晒至鱼所含水份除去50%后,用白酒对腌制器皿,腌制器皿,双口土瓷缸最佳。进行消菌。
2、再将鱼整齐码放于器皿中密封存放,若腊月里腌制的咸鱼,保质期为一年。
3、用此方法腌制的咸鱼,腌制两个月后,色泽红润,形茄口味,如同火腿,可煎,可炸,可蒸食用。
4、按上述方法腌制24小时后取,用菜仔油将鱼炸至金***起出冷却后,放入生香中腌制一月即可食用。生香油和咸鱼之比,为1:0.8为宜。用比方法腌制的海鱼,以清蒸的方式为宜,口味更佳。
海钓鱼饵料自制配方?
材料.
黑格丸一颗 万能饵4包到6包(白色)
做法:
1.先将万能饵加水 成糊状 留半包最后用。
2.将黑格丸揉一揉均匀一点。
3.将两种饵加一起揉,太湿的话把刚留的半包再加进去。
5.软硬度太软加一点玉米粉或面粉,这样做出来的饵已经不臭了而且不会粘手,保存方法用塑胶袋包著练饵弄个桶子或铁盒子之类的将练饵放进去,千万不要拿去冰,因为要让他味道变酸,放几天让它发霉味道就会变酸又有香味。
钓海鱼料的自制配方:秘制虾仁鱼料。
步骤/方式二
首先,准备2斤虾仁。
步骤/方式三
加两勺盐。
步骤/方式四
一勺食用色素。
步骤/方式五
搅拌均匀。
步骤/方式六
腌制半小时。
步骤/方式七
放入一斤白糖。
步骤/方式八
搅匀。
步骤/方式九
腌制一晚上。
步骤/方式十
第二天就可以用了。
钓饵腌制海虾的方法?
1.选取南极虾砖一块,让其自然解冻。
2.开始腌制。
不少人会用盐去腌制,这是不合理的,一来味道太浓,二来形态也不好看。
我推荐的办法,用白糖!
具体方法一层白糖一层虾,特别注意虾要尽量没有水分了腌制。装好后放入冰箱冷藏三四个小时,取出倒掉多余的糖水,视形态再加入适量的白糖。
3.储存和使用
腌制好的虾,颜***人,形态饱满,而且有韧性。
不易腐坏,在冷藏室里随取随用,制作一次可以用很久。
蜜制的南极虾或者虾仁用于垂钓鲷科鱼类和石斑鱼都是很不错的,因为它相对比重更大,颜色也更鲜艳,也比较耐小鱼啃食。
浮游矶钓讲究诱钓同饵,用南极虾配合打窝,蜜制虾垂钓,效果相当不错。
有不少人会用虾仁去制作,当然是可以的,方法基本相同,只是个人觉得它制作出来不如南极虾好用,所以不推荐。
蜂蜜以及各类添加剂,都是可以根据自己的情况使用的,只是它们相对制作成本更高,用起来也不那么方便(比如容易脏手),方法雷同,就不一一赘诉了。
好的钓饵,让钓鱼成功了一半,希望对你有帮助。
海钓沙蚕腌制方法?
沙蚕的正确腌制方法:
1、将准备好的沙蚕除去杂质,用海水冲洗干净,控干多余水分。不能省略清洗环节,不然,有色的污泥会在盐渍和保存过程中污染沙蚕,改变沙蚕体表的颜色
2、把控干水分的沙蚕用大粒盐拌匀后平摊在多层旧报纸上,然后卷起报纸立在光线暗、排水通畅的地方沥干被盐渍出的沙蚕体内的水分。注意沙蚕体内渍出的水份及粘滑的体液要及时流出纸卷,不能窝在饵包中。否则会引起沙蚕的腐烂。
3、经过2小时的盐渍,沙蚕体内的水分基本清除,此时要把沙蚕重新平摊在吸水性好的厚干布上卷紧,外层包严后用重物在平坦干燥的地面上压置1至2小时,沙蚕体表上的残余水分会再次充分吸收。
4、打开布包,沙蚕饵呈饼状粘连在一起,用一小把精盐充当隔离剂,用手将饵饼逐条抖开拌匀,换干布包卷后用塑料袋密封藏于冰箱的冷冻室内。
第一,除去已制备好的海蚯蚓中的杂质,用海水冲洗,控制多余的水分。不要漏掉清洗环节,否则在盐渍化和保存过程中,有色泥浆会污染海蚯蚓,并改变蚯蚓表面的颜色。
第二,把海蚯蚓和大粒盐混合均匀地撒在旧报纸上,然后卷起报纸,在光线暗、排水通畅的盐渍中晾干水。要注意,蚓体内的湿气和滑溜溜的体液应该及时从纸卷里流出,不应该埋入诱饵袋。否则,会导致蚯蚓的腐烂。
三、盐渍两小时后,海蚯蚓体内的水基本清除,此时应将海蚯蚓再铺在厚的干布上,吸水率好,外层包裹好后,在平地和干地压重物一至二小时后,海蚯蚓表面的残余水再***布完全吸收。
4.打开布袋,以蛋糕的形状粘在一起,用一小把精制盐作为隔离剂,用手一只一只地摇动钓鱼饵料蛋糕,换上干燥的布袋卷起来,用塑料袋把它密封在冷藏室里。
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