天天钻***,天天***赚钱是真的吗

摘要： 现在做渔民打鱼收入工资高吗？需不需要起早贪黑？泥鳅钻豆腐的典故传说？麦穗鱼怎样大量捕捞？现在做渔民打鱼收入工资高吗？需不需要起早贪黑？应该说各行各业都很辛苦，都需要起早贪黑，付出汗...

1. 现在做渔民打鱼收入工资高吗？需不需要起早贪黑？
2. 泥鳅钻豆腐的典故传说？
3. 麦穗鱼怎样大量捕捞？

现在做渔民打鱼收入工资高吗？需不需要起早贪黑？

应该说各行各业都很辛苦，都需要起早贪黑，付出汗水才能收获回报。

俗话说:靠山吃山，靠海吃海。渔民由于居住环境影响，土地受海水盐碱性腐蚀，这种盐碱地是无法种庄稼的。由于近海捕捞基本上打不了多少鱼获，远海捕捞的话没有大渔船还去不了，况且捕捞一次往往需要几个月甚至半年，成本太高。

渔民的智慧是无穷尽的，有些渔民就在近海利用网箱来搞一些养殖，比如:虾、蟹、蛤蜊等；有些渔民干脆把自己家的盐碱田扒深了，引进海水直接搞养殖；上过央视的三门小海鲜，三门青蟹，就是我们勤劳的三门人利用靠海的优势，转变传统渔民不靠打鱼靠养殖的典型例子！谢谢分享！

现在打鱼是一样的辛苦的，每天的浪里来雨里去的，风吹日晒的！

近海小船出海是需要每天起早的，早晨三四点钟就要出海，现在海上渔业***减少，现在的近海捕鱼渔民，一年的收入除去油钱船的养护费用，剩下的钱过日子还行，想过上高质量的生活条件是做不到的！我就是一个例子，以前自己养船近海***，收入一年不如一年，一年辛苦到头去除开支就所剩无几，就赚了一个操心！大前年我就把船卖了，现在在给人家干海上养殖，干了两年多了自己感觉收入比自己出海打鱼高了很多，最主要的是不用操心了，整个人没有了压力感！

现在打鱼给别人干工资挺高的，一般都是大的渔船，工资是一个月一万二到一万三左右，不过大的渔船出海我们这边是一般十天八天的回来一次，有时四五天回来一次，这主要得看季节了。现在出海体力上是不用受多大累的，现在都是机器为主的，主要就是熬时间熬夜家常便饭，平均一天就是四个小时左右的休息时间！没有接触过海上生产的人请慎重选择！

渔民收入很难讲高或不高，看与什么比，而且影响渔民收入的因素很多:

• 天气
• 渔获品种
• 海鲜市场行情
• 作业方式

提问者的问题比较泛，不好针对性回答，如果只是要知道个大概的话，我们这里的渔民平均一年8万元左右吧，如果是有股份的话，大致每年收入约15万元。

关于是否需要起早贪黑的问题，这主要看渔民的作业方式。大船，远海作业的通常出海不需要起早贪黑，但在海上作业时间长；小船，近海作的一般要考虑潮夕和水流，因此起早贪黑是常有的事，近海作业一般当日来回。

提问者如果刚要当渔民的话，如果人手不够估计前期以近海作业为主，作业方式有海钓、延绳钓、放菱、放地笼等等，近海作业的海鲜更为新鲜，近年海鲜价格较好，所以近海打渔收入也不一定比大船、远洋的差，但辛苦是肯定的，要有心里准备。

另外有些非法捕鱼的方式如电鱼、炸鱼、毒鱼等，虽然收入比较高，但那是违法和危险的行为，切记不能干。

现在近海的鱼已经很少了，但是渔民还是要起早贪黑去，因为这是他们的生计，除了这个，不知道他们上岸后还能不能找到事做，能不能养活一个家。现在远海***，少则一个月，多则半年，海上工作时间颠倒，生活艰苦，不是一般人能干的。

我老家是中国渔业协会正式授牌的中国第一渔村桐照村，是中国以村为单位拥有渔船最多的村，也是宁波奉化出名的渔村，村民基本上从事与渔业有关的工作。

要说渔民收入，要看在船上的岗位，岗位不同，责任不同，收入肯定不一样。就从桐照船上渔民的收入来说，最低的就是俗称的“打黄狗”，也就是船上打杂的，技术含量低，只要付出劳力就行，分拣鱼获、搬运渔具等等，工资大多在6-8万/年。

比“打黄狗”高的，就是轮机、大副这些岗位，轮机的收入要比大副高。我有个好友，是村里技术比较好的轮机，工资收入在18万/年，一般轮机大多都在14万以上。大副的工资收入大多都在13万/年以上。

船上工资最高的就是船老大，这是船上的指挥长和大脑，普遍工资在25万/年以上。年产量高的船老大，也有35万/年。我有个好友，老板给他开的收入就在36万/年，但是人家每年的产量也是很高的，这也是有技术活的。

渔民非常辛苦，虽然现在从五月一日到九月十五日休渔，休渔期有四个半月。但出海期间，基本就很少回来。今年年初出海到五月一日休渔，期间就台风影响时渔船进港，其他时间都在海上作业。

不要把船上的生活想得过于惬意，好像茫茫大海，早观日出，晚赏夕阳，那是文人的笔头写出来的。船上的生活非常简单，要不就靠在小小的鸽子笼里看书、看电视，要不就在船上拉网、捡鱼。很多时候要禁受惊涛骇浪的侵袭，大风暴雨的洗礼，有时干起活来也是没日没夜的。

船上渔民为什么都喜欢带着烧酒下船，那是因为海上湿气过重，喝点烧酒能减轻风湿。讨海的渔民，风里来浪里去，赚的都是辛苦钱啊！只有真正的打渔人，才能真心体验这份艰辛与不易！

泥鳅钻豆腐的典故传说？

泥鳅钻豆腐是民间的传统风味菜，具有浓郁的乡土气息，在许多地方都有制作，但以河南周口地区民间制作尤为出名。 传说过去祖居周口圈神庙街，有一位名叫邢文明的渔民，旧时常以捕捞鱼虾为生，他在***的时候，却常常捕到一些泥鳅，往往较大的泥鳅卖掉后，剩下的小的无人问津，每次只好带回家里自已烹食。有一次，他为调剂口味翻翻花样，索性把小泥鳅在家放水盆里吐净了泥，并从街上买回一些豆腐和葱、姜等调味佐料，因泥鳅小不易拾掇，便捞放锅内盖上锅，用姜蒜同豆腐一起煮。待煮后揭盖看时，发现小泥鳅都钻进豆腐中去了，只是鱼尾留于外，十分别致有趣。此法很快便在当地民间传开，即名之为“泥鳅钻豆腐”。 泥鳅和豆腐均营养价值很高，据营养学家分析，泥鳅所含蛋白质、脂肪、钙、磷及维生素等成分，均超过一般鱼类的含量，且其肉质细嫩鲜美，味甘性平，具有暖中益气，解毒收痔之功，被誉为“水中人参”，而豆腐则为食品中之极良者。故泥鳅和豆腐同烹，更具有进补和食疗功用。 泥鳅钻豆腐，由于具有较高的营养和进补作用，后经厨师几经改进，亦成为筵席饮宴上的名菜。具体烹调，系先将小泥鳅置放有蛋清液的清水盆中，以排除脏物并洗净，砂锅注入凉排骨汤，随放整块嫩豆腐和泥鳅，加盖慢炖稍许时间，泥鳅被热气所逼钻入豆腐躲藏，待至汤沸全部烫死在豆腐中，然后再经小火并加入多种调配佐料烹成。汤清见底，十分美观，鲜嫩可口，堪称一绝。

麦穗鱼怎样大量捕捞？

取一个去掉盖子的大号雪碧瓶，剪下上部的漏斗形，反过来插在瓶身上，形成一个***陷阱，瓶身上钻几个小孔，让里面的水可以流动（鱼跑不出来），向瓶子里放一些诱饵，把这样的捉鱼器用绳子系好，投到有小鱼的水里，过一段时间拎上来看看……嘻嘻。