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摘要： 去烧烤应该带一些什么好吃的去呢？去烧烤应该带一些什么好吃的去呢？烧烤必备好吃的😋一、烧烤的食物1. 肉食类鸡肉类：鸡翅中、鸡胸肉、鸡肉丸子（这些可以按照喜好提前腌制，现场刷酱也够味...

1. 去烧烤应该带一些什么好吃的去呢？

去烧烤应该带一些什么好吃的去呢？

烧烤必备好吃的😋

一、烧烤的食物

1. 肉食类

鸡肉类：

鸡翅中、鸡胸肉、鸡肉丸子（这些可以按照喜好提前腌制，现场刷酱也够味）。鸡翅膀有个讲究就是在中间划一刀，这样容易入味。

推荐“骨肉相联”，家乐福就有售，散装木头串的鸡肉和鸡软骨。味道接近KFC的骨肉相联，烧烤的时候特别易熟，味道也好。

此外鸡心、鸡胗也能烤。

烤鸡蛋也是一种风味。

牛羊肉类：

一般超市都有串好的羊肉串卖，自己买肉切片或者串来烤也很有风味。

此外还有羊腰子等，喜欢吃的可以考虑。

牛肉除了牛柳外，可选牛肋排，鲜嫩而有韧性；牛肩肉是最利于烤熟的嫩肉。

猪肉类：

五花肉（仿韩国人在锡纸上烧烤，烤五花肉蘸酱裹生菜叶吃）

希波肉串（据口味挑选）

排骨

海鲜类：

鱿鱼、鲜虾等；各种鱼；各种鱼丸子、海鲜丸子。

传说中的极品是“扇贝+大虾”。大虾洗干净，烤的时候连头一起串起来，两面烤红了就可以了，吃起来有种海鲜特别的甜甜的味道，建议不要蘸调料。扇贝买那种冻起来一板一板的，烤得时候仔细的分开，在里面刷上油和调料，直接放在架子上烤。烤熟后会有汤汁出来，特别鲜！拿的时候小心烫，别把汤汁浪费了。

香肠、火腿类：

各种类型的午餐肉、火腿肠、香肠、腊肉等，烤来吃都非常有风味，又特别容易熟。

2. 蔬菜类

按照烧烤的常见和美味习惯推荐：土豆、莲藕、玉米（煮过的）、洋葱（很提味）、香菇、青椒、红椒、茄子、红薯、苹果、芦笋。

玉米：选中等个头的甜玉米，烧烤的时候要整个刷上油，放在火力相对弱的地方，要烤很久才能好，同时要记得不断翻面！

大蒜：特别推荐。大蒜烤出来吃不仅口味独特，并且大蒜本身具有杀菌作用，很适合野外食用。

蔬菜可以和肉类组合成美式BBQ，好吃又解腻，一定要配点。

所有的蔬菜要提前洗干净、去皮、切片（块）

3. 面食类

馒头：馒头片蘸面酱、辣椒酱，烤了非常好吃。

小烧饼：芝麻烧饼就很好。

豆腐块、面筋

4. ***食品和零食类

各种小吃：瓜子、花生、薯片、果冻等等。

主食类：蛋糕、面包切片、饼干、果酱、奶酪。建议少带，吃烧烤吃这些都没意思。

速食品：如罐头水果、八宝粥、凉茶等，吃了败火、解腻、爽口，也推荐带。

5. 水果、饮料类

饮料类：果汁、可乐、酸奶等，带点白水或者茶水也很合适。

水果类：广柑、苹果等水果烤了吃更有风味，很适合带去烧烤。

酒水类：不开车的可以带，带点啤酒消毒也不错。

每当家庭聚餐、学校或公司有集体活动的时候，我们除了吃火锅，烧烤就是我们最喜欢的一种聚餐方式了，无论在亚洲、欧洲还是美洲或者是其他的地方，可以这样说，全世界的人都喜欢吃烧烤。可能的是因为用火直接烹饪食物是我们人类最初吃食物的方式，并且这种方式烤出来的食物特别的美味，经过历史变迁，我们不仅没有忘记它，反而让烧烤变得越来越好吃，做法越来越先进了。那吃烧烤我们应该准备什么好吃的呢？

吃烧烤的食材那就特别的多了，只要自己喜欢就好，素菜我们就可以准备这些：玉米、韭菜、藕片、金针菇、面筋、青椒、花菜、香干、蘑菇、茄子、土豆、年糕、面包、馒头等。荤菜就可以准备容易烤熟的食材，像香肠、火腿肠、鸡胗、秋刀鱼、鸡肉、牛肉、羊肉、五花肉、肉丸子、鱿鱼、黄花鱼、虾等。处理这些食物的时候，一定要将不用的部分放入垃圾袋中带走，不要乱丢，污染环境，要做到文明旅游。

吃烧烤必定少不了水果和饮料了，毕竟烧烤是油腻的食物，吃多了肠胃就会不舒服，这时来一点水果和饮料，既能解除油腻、健胃消食，又能吃的开心。饮料我们可以准备可乐、雪碧、果汁、矿泉水、凉茶、啤酒等，但要注意开车的朋友千万不要喝酒，既对自己的生命不负责，也是对别人的生命不负责。水果也要和饮料一样，以解腻消食为主，例如菠萝、葡萄、山楂、莉梨、苹果等。

最后准备的就是调料了，吃烧烤调料也是非常重要的一部分，看烤出来的食物味道怎么样，关键看我们是怎样放调料的。烧烤的调料有：辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、五香粉、椒盐粉、烧烤酱、海鲜酱、番茄酱、沙拉酱、虾酱、辣椒酱、甜面酱、大蒜、葱花、蜂蜜等。

准备好这些就要开始搭烧烤架开始烧烤了，我们烧烤的地方一定要是在景区规定的专门烧烤区，千万不要随便找地方就烧烤，否则后果不堪设想。首先将食材都准备好，肉类的食物一定好切薄一点，容易熟，但不要很薄，这样就容易烤焦。然后将食材放在烤架上面，边烤边刷油，快要烤熟了，就可以放入调料了，最后再刷上油就能吃了。蔬菜就比较简单了，蔬菜放在烤架上，放入调料刷油，来回的翻几下，几秒后就可以食用了。

吃烧烤一定要注意食材要烤熟了吃了，蔬菜和肉类分开，防止交叉感染，吃了就会生病。烧烤好吃但不要多吃，偶尔吃一次就好。吃完烧烤要将烧烤区打扫干净，并且一定要将火熄灭掉。