虾爬网***-爬虾网具

摘要： 爬鱼是什么？怎么做虾爬丸子？虾爬草头是什么原因？虾爬的学名是什么？溪水虾怎么抓？爬鱼是什么？爬鱼就是人们常说的用爬网捕鱼方法，在本世纪之前还能经常见到的，现在很难见，很少用了。因为...

1. 爬鱼是什么？
2. 怎么做虾爬丸子？
3. 虾爬草头是什么原因？
4. 虾爬的学名是什么？
5. 溪水虾怎么抓？

爬鱼是什么？

爬鱼就是人们常说的用爬网捕鱼方法，在本世纪之前还能经常见到的，现在很难见，很少用了。因为沟河港内杂草丛生杂物多，爬网无法贴近河底泥就爬不到鱼不说，还有被杂物勾套撕坏爬网的风险，加之河水污染渐重，鱼、虾、贝类渐少，捕不到鱼了，所以爬网淡出人们视野。但它作为人们曾经捕鱼广泛使用的大众化工具，依然值得叙述其价值。

怎么做虾爬丸子？

原料，虾爬子500g ，韭菜一小把， 淀粉2勺，面粉适量 ，大葱一小段，姜2片，盐1.5勺 ，味素3勺，十三香一丢丢。

1、把虾爬子肉先一个个扒出来（我没找到便捷方法[难过]）冻过，先去头，剪掉边上的硬壳，扒开，取出肉，或者化了之后，先去头用擀面杖赶出来，从尾部开始。

2、剁碎加入盐 适量味素 适量十三香少量 韭菜末少许。

3.淀粉2匙 面粉（搅拌看是否黏稠）不要过分搅拌会使虾爬子糊稀释的。

4.葱姜切末 十三香 油爆锅 加入水烧至沸腾 。

5.用勺挖一小块一小块加入锅中（PS：一定要沸腾后的水）看是否成形，不成形得继续加点面。

6、都漂浮起来 加入适量盐 味素 韭菜末。

虾爬丸子汤: 虾爬（俗称皮皮虾）去掉壳，把肉剁碎后加入葱，姜末。少许鸡蛋清，一个方向搅拌。搅拌均匀后开始加淀粉。也是向一个方向搅拌 一定要搅拌到能成丸子形状就可以了。 我喜欢喝清汤的丸子。所以我锅内直接添水，煮开后，把做好的丸子，用勺子做成丸子装放到锅内。 虾爬丸子很容易熟的。汤里加葱花，姜丝少许香油，盐，胡椒粉!

2.将虾爬去头、去壳、去虾线，洗净后沥干水分

3.用料酒和少许盐腌制15分钟

4.沥干后，将虾爬肉剁成蓉

5.将猪肉末、芹菜末、虾蓉和生姜末加入盐和鸡精拌匀

6.加入蛋清顺着一个方向搅打至起劲

7.锅中的热水烧开，将虾爬团好一次下入

8.至虾肉丸子漂浮起来就表示丸子熟了

9.将紫菜和小番茄加入汤中，滴入几滴油，

虾爬丸子汤:虾爬（俗称皮皮虾）去掉壳，把肉剁碎后加入葱，姜末。少许鸡蛋清，一个方向搅拌。搅拌均匀后开始加淀粉。也是向一个方向搅拌一定要搅拌到能成丸子形状就可以了。我喜欢喝清汤的丸子。所以我锅内直接添水，煮开后，把做好的丸子，用勺子做成丸子装放到锅内。虾爬丸子很容易熟的。汤里加葱花，姜丝 少许香油，盐，胡椒粉!

虾爬草头是什么原因？

1、为了追求高产量，盲目的养殖，虾塘小龙虾密度过大，造成小龙虾感染疾病，引起浮头。

2、养殖环境太差，当天气转变太快，因水质和塘底恶化、水体中大量的浮游生物引起水中缺氧，都会引起小龙虾爬坡、上草、浮头。

3、没有科学的投放饵料，小龙虾饥一顿、饱一顿，塘中也缺少天然饵料，小龙虾因摄食不够产生浮头。

4、因天气闷热、水质变化等原因，小龙虾因应激反应而出现浮头。

5、虾塘中水草比列过少，小龙虾因溶氧量不足造成缺氧后浮头。

6、进水水源中受到一定的污染，小龙虾在水中不适应，造成虾苗中毒而爬坡、上草、浮头。

虾爬的学名是什么？

学名皮皮虾，头胸甲前缘中央有一片能活动的梯形额角板，其前方有能活动的眼节和触角节。腹部宽大，共六节，最后另有宽而短的尾节，其背面有中央脊，后缘具强棘。

第一触角柄部细长，分三节，末端具三条触鞭，司触觉。第二触角柄部二节，上生有一条触鞭和一个长圆形鳞片。

溪水虾怎么抓？

1.

草帘子法:在河流或池塘浅水处,用竹帘或草帘围成一个圆形,用竹杆或木棒轻轻敲打帘子,吓走淡水虾的生物,使其落入帘子中。

2.

捕手网法:用一个软网或者捕虾网,将其放在虾的藏身之处,然后用手摸捕。准备一个桶或者盆子,将捉到的虾放入,以免其爬出来。

3.

挖洞捕法:在淡水虾通常出没的河岸或池塘旁,先挖出一个深约30厘米的小坑,然后向坑中注入淡水,等待片刻,让淡水虾自动爬入坑中,再用手捉住它们。